Рецепт вкусного торта «Сметанник» за 40 минут. Он просто тает во рту!

Торт «Сметанник» является любимым десертом многих людей. Даже за неимением духовки, коржи для торта можно приготовить на сковороде. Такой торт получается нежный, легкий и невероятно вкусный.

3

Для теста понадобятся такие продукты:

  • Сахар 300 г;
  • Сметана жирностью 25% 300 г;
  • Пшеничная мука 550 г;
  • Какао-порошок одна ст. л.
  • Пекарский порошок для теста 1,5 ч. л.;
  • Для крема понадобятся такие продукты:
  • Сметана 600 г;
  • Сахар 180 г.

Пошаговый процесс приготовления:

Взбейте с помощью миксера сметану в пышную пену, всыпьте сахар и взбивайте, пока он не растворится.

Разделите смесь на две одинаковые порции. В одну из которых всыпьте какао и хорошо перемешайте.

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?

Чтобы узнавать о свежих записях укажите email:

Просейте муку, смешайте с пекарским порошком, разделив поровну, всыпьте в каждую смесь и замесите тесто.

Из теста сделайте длинную «колбасу», разрежьте каждую на 6 равных частей, раскатайте их на 12 пластин округлой формы, примерно по размеру сковороды и обрежьте излишки ножом.

Разогрейте сковороду, диаметр которой должен быть не менее 22 см и обжарьте без масла коржи с одной и другой стороны по 2-3 минуты до золотистого оттенка.

С теста, которое обрезали сделайте пласт и также обжарьте его.

Взбейте крем из сметаны и сахара миксером до пышной массы.

При сборке торта следуйте такой последовательности: темный корж-крем светлый корж. Верх торта и бока смажьте кремом.

Сделайте крошки из последнего коржа и украсьте ими торт, можно добавить к ним измельченные орехи.

Перенесите торт в холодильник для пропитки.

Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Рецепт вкусного торта «Сметанник» за 40 минут. Он просто тает во рту! Загрузка... Рецепт вкусного торта «Сметанник» за 40 минут. Он просто тает во рту!
+ +