Рецепт нового, необычного и вкусного салата к 8 Марта

Несмотря на необычный и непривычный ингредиент, салат получается безумно вкусным! А вообще пшено вы можете заменить на любые другие крупы. Получится тоже очень интересно, а главное вкусно. Также салатик выглядит очень красиво и празднично!

Какие продукты понадобятся:

• 160 г пшена;
• 3-4 томата;
• Треть кочана пекинской капусты;
• Пол банки маслин без косточек;
• 1-2 болгарских перчика;
• Укроп/петрушка;
• 30 мл любого масла растительного происхождения;
• Сыр твердый (можно без него);
• Черный перец и соль на ваш вкус.

Пошаговый процесс приготовления очень необычного теплого салата с пшеном:

В первую очередь варим пшено. Если оно у вас в пакетиках, то просто пустите их в воду, которую подсолите, и варите около 8 минут. Важно не переварить пшено!

Все овощи помойте и порежьте так, как вам нравится. Маслины режем колечками. С капусты не забываем снять верхние листья.

Овощи вы можете взять какие хотите или что-то убрать и заменить другим. Но такое сочетание получается очень вкусно.

Рубим меленько зелень и добавляем в порезанные овощи.

Горячее пшено сразу же перекладываем в салатник и кладем овощи с зеленью.

Солим, перчим и заправляем любимым маслом растительного происхождения. Если вы взяли подсолнечное масло, то лучше всего подойдет нерафинированное, чтобы был аромат.

Если вы взяли сыр, то натираем его с помощью терки и сначала кладем его, а уже после заправляем салат.

Не забываем хорошенько все перемешать!

Подаем, пока пшено не остыло. Так вкуснее!