Смешав сметану с кефиром, вы получите изумительную закуску. Разлетается на ура!

Вы, наверно, догадались, что закуска – это сливочный сыр. Получается он божественно вкусным. Вы можете его использовать не только в качестве закуски, но и для различных сэндвичей, салатов и даже различных блюд.

Какие ингредиенты нужны:

• Пол литра сметаны;
• Пол литра кефира;
• Один пучок укропа;
• Одна ч. л. соли.

Готовим потрясающую закуску из сыра и сметаны:

Возьмите марлю и сверните ее в шесть раз. Положите ее в дуршлаг.

Все ингредиенты просто смешиваем до однородной массы (кроме укропа) и перекладываем в дуршлаг. Прикрываем концами марли, ставим сверху что-то тяжелое и помещаем на 48 часов в холодильную камеру.

Укроп меленько рубим и обваливаем в нем приготовленный сыр, из которого перед этим формируем кусок в виде батона.

Также вы может добавить сыру пикантности, добавив пару зубчиков чеснока, пропущенный через давилку.