Рецепт легкого и вкусного салата с сыром «Фета» и курочкой
Салатик получается очень ярким, легким и потрясающе вкусным. Его можно приготовить на праздничное застолье, а также в обычный день для семейного ужина. Сыр «Фета» придает закуске необыкновенный вкус, который понравится каждому любителю сыров.
Для приготовления салата потребуются такие ингредиенты:
- Сыр «Фета» — 200 г;
- Филе куриное – 300 г или половинка грудки;
- Сладкий перчик – 1 штучка;
- Свежий огурчик – 1 штучка;
- Оливки без косточек – 100 г;
- Помидорчики – 2 штучки;
- Майонез – 2 ст. л.;
- Соевый соус – 2 ст. л.;
- Куркума, кунжут, соль, черный перчик;
- Оливковое масло.
Готовим салат с сыром «Фета» и курочкой:
Куриное мясо порежьте кусками, посолите, поперчите, добавьте куркумы, немножко оливкового масла и перемешайте.
В противень выложите пекарскую бумагу, а сверху на него нарезанное филе. Духовку разогрейте и поставьте запекаться курочку. Готовьте около 20 минут при 200°.
В это время очистите перчик от семян, удалите хвостик и белые прожилки. Порежьте на квадратные кусочки. Огурец разрежьте в длину на две половины и порежьте дольками.
Когда готовое мясо остынет, порежьте его небольшими кусочками. Также порежьте сыр и оливки.
Все ингредиенты соедините в глубокой посуде.
Приготовьте заправку. Для этого майонез смешайте с соевым соусом, солью и перчиком, хорошо помешайте. Также по желанию можно добавить горчицу.
Полученным соусом заправьте салатик, осторожно помешайте и можете подавать.