Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук


Каждая итальянская хозяйка умеет готовить пасту не хуже, чем в самом крутом ресторане. Если вы любите Италию, итальянскую кухню и все, что с ней связано, то сможете стать к этой прекрасной стране еще ближе – научившись готовить настоящую пасту. А этот рецепт вам в этом поможет.

В результате у вас получится вкуснейшее блюдо, которое полезно и некалорийно, ведь используются только здоровые продукты для приготовления. Аромат чеснока и базилика вызовет дикий аппетит у всех домочадцев!

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Продукты, которые понадобятся:

  • Спагетти – 300 г;
  • Вода – 400 мл;
  • Помидоры черри – 15-20 штук;
  • Чеснок – 3 зубца;
  • Перец чили – один стручок;
  • Сыр твердый – 30 г;
  • Масло оливковое – 4 стол. ложки;
  • Лук репчатый – одна головка;
  • Базилик – один пучок;
  • Соль в зависимости от вкуса.

Переходим к процессу приготовления:

Помойте черри и разрежьте на половинки.


Снимите шелуху с чеснока и порежьте в виде тонких пластин.

Перец чили нарежьте кружками.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Луковицу очистите, разрежьте пополам и порежьте в виде тонких полуколец.

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?

Чтобы узнавать о свежих записях укажите email:

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук


Для приготовления пасты понадобится кастрюля широким диаметром, чтобы спагетти свободно легли на дно. Положите макаронные изделия в кастрюлю.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Разложите по сторонам от спагетти все подготовленные овощи.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Базилик ополосните под водой и порвите руками, большую часть положите в кастрюлю, а немного оставьте на потом.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Влейте оливковое масло, посолите, поперчите по своему вкусу.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Теперь налейте воду холодного состояния.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Поместите на огонь и пусть спагетти закипят. После этого варите 10 минут, чтобы все продукты перемешались.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Натрите сыр и всыпьте в кастрюлю. Туда же отправьте оставшийся базилик и еще немного присолите и поперчите, буквально по паре щепоточек.

Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук

Через несколько минут можно будет подавать пасту голодным домочадцам.

Факты по приготовлению пасты.

Мы привыкли кидать макароны в кипящую воду, но на самом деле итальянцы заливают их холодной водой и после варят. Таким образом паста варится быстрее и до состояния аль денте.

Также спагетти выделяют крахмал в процессе варки и таким образом буквально варятся в соусе.

Этот рецепт позволяет приготовить спагетти всего за 4-5 минут. Также у вас макароны получатся идеально, а не липкими или сырыми.



Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук Загрузка... Стыдно, что раньше этого не знала! Нужно лишь соединить сырую вермишель и лук
+ +