Рецепт консервированных томатов без уксуса

Помидорчики, законсервированные по данному рецепту, не имеют кислого и резкого вкуса, поэтому понравятся даже малышне.

Рецепт консервированных томатов без уксуса

Продукты, которые будут нужны (рассчитана на одну банку объемом 3 литра):

  • Томаты, сколько войдет;
  • Кусочками корица;
  • Несколько зубцов чеснока;
  • Гвоздика;
  • Перчик горошком.
  • Соль без верхушки две стол. ложки;
  • Лимонная кислота одна чайн. ложка;
  • Сахар с горкой пять стол. ложек.

Приступаем к процессу приготовления:

Сначала томаты уложила в банку, залила кипятком, а когда остыли, вылила воду.

Насыпала в емкость сахар, лимонную кислоту и соль. Снова залила кипятком и закатала.

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?

Чтобы узнавать о свежих записях укажите email:

Именно так я консервировала в прошлом году, поскольку специй не было. Несмотря на это, получились помидорчики очень вкусными. Никакой кислоты никто не почувствовал. Рецепт хорош для тех, кому противопоказан уксус.

В этот раз я добавила неожиданный ингредиент – корицу. Она стала для меня настоящим открытием. Помидоры с ней стали еще вкуснее. Как только была открыта баночка, рассол мы выпили сразу же. Это была пробная литровая баночка, а теперь я буду закрывать таким образом много банок на зиму.

На баночку объемом 1 литр я положила: две стол. ложки сахара без горки, чуть больше половины чайн. ложки соли и кофейную ложечку лимонной кислоты.

Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Рецепт консервированных томатов без уксуса Загрузка... Рецепт консервированных томатов без уксуса
+ +