Вкусное печенье из простых продуктов

Делюсь рецептом домашнего печенья из обычного набора продуктов.

Печенье простое в приготовлении, в итоге получается очень вкусная выпечка для семейного чаепития.

Продукты

— Мука пшеничная — 130-140 г

— Яйца — 2 шт.

— Масло сливочное — 80 г

— Сахар — 80 г

— Ванилин — 1/2 ч. ложки

— Разрыхлитель — 1 ч. ложка

— Соль — щепотка

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?

Чтобы узнавать о свежих записях укажите email:

— Кокосовая стружка (по желанию) — 100 г

Рецепт приготовления

Заранее достаем из холодильника сливочное масло и оставляем при комнатной температуре.

К размягченному сливочному маслу добавляем сахар.

Растираем сахар с маслом, до однородности.

Кладем щепотку соли и вбиваем, туда же яйца.

Перемешиваем (взбиваем) до однородной массы.

По желанию, кладем кокосовую стружку (можно без нее).

Перемешиваем и добавляем ванилин.

Смешиваем разрыхлитель с мукой.

Просеиваем частями мучную смесь в миску с основными продуктами.

Замешиваем тесто для печенья.

Накрываем готовое тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

После, достаем тесто из холодильника, и с помощью столовой ложки берем порционные куски теста.

В руках скатываем из теста шарик (размером с большой грецкий орех).

Кладем шарик на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Слегка придавливаем шарик из теста сверху, формируя заготовку печенья.

Таким образом, формируем все заготовки печенья.

Разогреваем духовку заранее до 180° C.

Выпекаем печенье 15-20 минут.

Теплое печенье посыпаем сахарной пудрой (по желанию) и остужаем.

Печенье готово, можно подать к столу.

Приятного аппетита!