Фаршированные баклажаны на зиму
Замечательные фаршированные баклажаны на зиму. Попробуйте приготовить, вам понравится!
Ингредиенты:
На три литровые банки:
Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?- около 2 кг баклажанов
- 3 средние луковицы
- 3 средние моркови
- 2 головки чеснока
- 1 стручок острого перца
- 500 мл томатного сока (или 500 мл воды и 100 г томатной пасты)
- соль, сахар по вкусу
- 3 ст. ложки уксуса 9%
- около 50 мл растительного масла
Подробное приготовление баклажан на зиму смотрите в видео ниже. Удачных заготовок и приятного аппетита!