Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт

Такая закуска не останется ни замеченной на столе, ведь ее аппетитный вид и невероятный аромат сразу же привлечет внимание. Благодаря необычному соусу кабачки получаются пикантными и особенно вкусными. Готовится закуска довольно быстро, а результат радует своими вкусовыми качествами.

Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт

Какие требуются продукты (на две порции):

  • 450-500 г молоденьких кабачков;
  • Два зубца чеснока;
  • Одна ч. л. сахара;
  • 50 мл соевого соуса;
  • Одна ч. л. крахмала;
  • Пол ч. л. соли;
  • Зелень на ваш вкус;
  • 30 мл масла растительного происхождения.

Пошаговый процесс приготовления:

Кабачки необходимо помыть, просушить с помощью одноразовых полотенец и порезать на небольшие брусочки.

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?
Сообщать по email? Введите почту:

Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт

Теперь очередь соуса. С чеснока снять шелуху и выдавить в соевый соус.

Туда же всыпать сахар, соль, крахмал и тщательно размешать.

Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт

В сковородку налить масла растительного происхождения и обжарить кабачки на огне сильной интенсивности. Во время жарки овощи нужно все время мешать, чтобы они не подгорели. Жарить, пока не станут золотистыми, приблизительно 5 минут.

Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт

Перед тем, как вылить соус в кабачки, еще раз его размешать, поскольку крахмал может осесть на дно. Соус вылить в кабачки, все время мешая, чтобы он равномерно распределился.

Огонь выключить и пусть кабачки остужаются.

Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт

Зелень порубить и посыпать ею кабачки. Можно украсить еще кунжутом.  Для тех, кто любит острые блюда, можно добавить перчик чили.

Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт

Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт Загрузка... Сколько ни готовлю таких кабачков, а все равно мало: потрясающий рецепт
+ +