Сало в особом рассоле. Такого вы еще не пробовали!

Приготовив сало по этому рецепту, Вы будете покорены его вкусом навсегда, и все благодаря необычному рассолу. Мы уверены, что в следующий раз Вы не будете искать другого способа приготовления, потому что этот рецепт станет Вашим номером один.

2 (1)

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?
Сообщать по email? Введите почту:

Продукты:

  • Сало
  • Стакан соли
  • Лук
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Литр воды
  • Черный перец горошком и молотый – на свой вкус
  • Лавровый лист – 3-4 единицы.

Начнем приготовление:

Сало перекладываем в подходящую по размерам посуду и начинаем готовить рассол. В воде растворяем соль, добавляем очищенный лук, перец горошком и лаврушку. Ставим рассол на плиту, даем закипеть, и заливаем им наше сало. Даем салу настояться в течение 3-4 дней, обязательно под гнетом.

После этого достаем сало из рассола, просушиваем и хорошо натираем измельченным чесноком, перчим.

Такое сало хорошо сохраняется в морозилке.

Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Сало в особом рассоле. Такого вы еще не пробовали! Загрузка... Сало в особом рассоле. Такого вы еще не пробовали!
+ +