Рецепт потрясающе вкусного кекса на сгущенном молоке
Такой нежный и пышный пирог готовится очень быстро и легко!
Список необходимых продуктов:
- Сгущенное молоко – одна баночка
- Сливочное масло (мягкое) – 100 грамм
- Мука – 250 грамм
- Изюм – 100 грамм
- Яйца – 4 единицы
- Разрыхлитель – полтора чайной ложки
- Соль – щепотка
Рецепт:
Масло соединяем с солью и взбиваем до тех пор, пока масса не станет воздушной. Затем вбиваем яйца и взбиваем все вместе. Добавим сгущенку и также взбиваем.
Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем. Высыпаем муку в тесто, постепенно, постоянно взбивая.
Смешиваем с тестом изюм.
Форму для выпечки кекса смазываем сливочным маслом и выливаем полученное тесто.
Время приготовления от 30 до 50 минут, при 180 градусах. Готовность выпечки проверяем обычной спичкой.
Несколько полезных советов: Вместо изюма, в пирог можно положить любые другие сухофрукты. Очень вкусно получается, если добавить в тесто цедру лимона, а готовый пирог полить растопленным шоколадом.