Сказал сыну, что он ест мороженое. А он так и не догадался, в чем подвох
Благодаря этому рецепту, вы наконец-то накормите свою малышню творогом. Ни один ребенок не отличит такой полезный десерт от мороженого и с удовольствием его съест за минуту. Процесс приготовления творожного мороженого крайне похож на приготовление глазированных сырков и те же продукты, только вкус совсем другой.
Требуются такие продукты:
- Пудра сахарная 70 г;
- Творог 400 г;
- Ванилин одна ч. л.;
- Масло сливочное 60 г;
- Темный шоколад одна плитка или 100г;
- Любое варенье две ст. л.
Переходим к процессу приготовления полезного мороженого из творога:
Для начала растапливаем масло и даем ему остыть. Вливаем его в творог. Также добавляем пудру, ванилин и погружаем в эту массу блендер, взбиваем.
Идеальную однородную массу вы не получите. Все равно останутся мелкие творожные крошки, но они не чувствуются.
Полученную массу раскладываем по углублениям формы из силикона, но наполняем только наполовину. Помещаем на пол часика в морозильную камеру.
Когда масса подмерзнет, делаем в ней длинные отверстия шириной 5 мм и наливаем в них варенье, которое перед этим следует процедить с помощью сита, чтобы осталась только жидкость.
Варенье можно заменить на джем, сгущенку, шоколад и другие ингредиенты.
Теперь заполняем углубления в форме полностью творожной массой.
Шоколад заранее растапливаем, чтобы он успел остыть, но не застыть. Смазываем им верхушки творожной массы и помещаем десерт обратно в морозильную камеру, только теперь на 60 минут.
Когда масса полностью застыла, извлекаем ее из формы.
Можете вставить палочки, которые используют для мороженого перед тем, как замораживать сладость.