Десерт из ароматной, вкусной тыквы: рецепт, любимый с детства

Рецепт приготовления тыквы на десерт разыскивала давно.  Первый раз такое блюдо я пробовала в детстве, тыква была ароматный, прозрачные кусочки, насквозь пропитанные сахарным сиропом, буквально таяли во рту. Такой десерт идеален к чаю и очень полезен.

Секрет приготовления удивительно прост. Для сладкого блюда нам нужна спелая тыква и сахар. Сахар, при желании, можно заменить медом. Но я бы не рекомендовала: при высокой температуре мед теряет полезные свойства, эффект может быть обратным. Поэтому я не экспериментирую, а использую классический сахар – песок.

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?
Сообщать по email? Введите почту:

Тыкву нарезаем тонкими ломтиками. Я делаю их такого размера:

Десерт из ароматной, вкусной тыквы: рецепт, любимый с детства

Готовые куски складываю в один слой. На дно формы необходимо налить около пятидесяти миллилитров воды. Это исключит прилипание оранжевой красавицы ко дну. Много не наливаем, тыква при готовке сама выделит жидкость, и может стать слишком водянистой. Когда тыква дала сок – добавляю сахар. Его необходимо добавлять в два этапа. Количество определяется индивидуально.

Посыпали тыкву сахаром – поставили в духовку. Через некоторое время, когда она станет мягкой и большая часть воды испарится, наша красавица преобразиться и станет выглядеть примерно так:

Десерт из ароматной, вкусной тыквы: рецепт, любимый с детства

Вот теперь – то следует ее сдобрить сахаром или медом во второй раз. Оставляем печься в духовке еще около десяти минут. Сахар в течение этого времени расплавляется и тыква обретает прозрачную структуру.

Она приобретает аппетитный янтарный оттенок. Выглядит очень красиво.

Десерт из ароматной, вкусной тыквы: рецепт, любимый с детства

Рецепт приготовления тыквенного рецепта один из моих любимых. Надеюсь, вам это блюдо также понравится.

Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Десерт из ароматной, вкусной тыквы: рецепт, любимый с детства Загрузка... Десерт из ароматной, вкусной тыквы: рецепт, любимый с детства
Лучшие сливы товаров с AliExpressДОСТУП ОТКРЫТ
+ +