Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

С детьми мы придумали новый и интересный способ заворачивать голубцы. На вкусовые качества это конечно не влияет, но интерес вызывает у многих.  Я уверена, что и Вам этот способ придет по душе.

Итак, для приготовления, нам понадобилось:

  • Капуста
  • Куриное филе – 500 грамм
  • Гречка – 150грамм
  • Средняя луковица
  • Морковь – 1 штука
  • Томатный сок – 500 грамм
  • Соль, перец.

Сегодня голубцы у нас будут с гречкой. Сначала нужно промыть, до прозрачности, крупу в холодной воде, затем залить кипятком и посолить по вкусу. Теперь ставим на плиту. Даем ей покипеть 1-2 минуты, на небольшом огне.  Затем оставляем так постоять минуты 3-4, и сливаем оставшуюся воду. Гречка должна быть готова только наполовину.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Измельчаем куриное филе (можно и другое мясо, кому как нравится) в блендере и добавляем к гречке. В пост, вместо мяса, хорошо подойдут грибы.  Готовую начинку солим и перчим, на свой вкус.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Капусту перед использованием можно отварить или запечь в духовке. Листья разрезам на две половины, твердую часть убираем. Она нам не пригодится.

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?

Чтобы узнавать о свежих записях укажите email:

Screenshot_9

Начинку кладем по краю и сворачиваем тоненькой трубочкой.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Чтоб получились улиточки, просто закрутите изделие калачиком. Это не сложно.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Это способ не сократит Вам время приготовления, но, зато, порадует семью, особенно маленьких ее членов. Дети с удовольствием полакомятся такими голубцами, оставив, после себя, пустую тарелку, на радость маме.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Лучше всего готовить голубцы в казане. Дно  устелем листьями капусты и выкладываем голубцы.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Теперь займемся подливкой. Мелко нарезанный лук обжарьте на подсолнечном масле до прозрачного состояния. К нему добавьте натертую морковь, и тушите вместе не более 5 минут. Теперь вливаем томатный сок.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Через пару минут заливаем этой заливкой наши голубцы + стакан кипятка. Готовим на медленном огне до готовности. Это, где-то, минут 20-40. Все зависит от твердости капусты.

Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же

Очень вкусно со сметаной.

Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же Загрузка... Новый способ заворачивания голубцов: все кто видел, делают теперь так же
+ +