Яблочный шрудель «Венский». Объедение!

Если хочется полакомиться чем-то вкусненьким, а магазинные десерты порядком надоели, тогда этот рецепт идеально Вам подойдет.  Нежный, не приторно сладкий, он просто тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие.

1

Для начала подготовим продукты для теста.  Нам понадобится:

  • стакан кипяченной теплой воды,
  • стакан муки,
  • столовая ложка уксуса и растительного масла.

Для начинки возьмите:

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?
Сообщать по email? Введите почту:
  • 2  больших яблока,
  • один средний лимон,
  • 80 грамм сливочного масла,
  • панировочные сухари,
  • полстакана сахара.
  • Если любите – еще добавляем изюм и корицу.

Предварительно изюм следует залить кипяченой водой и дать настоятся. Перед использованием обязательно нужно его просушить.

Если все готово, можно начинать творить. Насыпаем муку в широкую емкость, посередине делаем небольшую ямку. Отправляем туда все компоненты для теста и замешиваем тесто. Если масса не липнет к рукам, то, значит, Вы сделали все правильно. Накрываем полотенцем и даем ему отдохнуть.

На сливочном масле пару минут обжариваем  панировочные сухари. Когда полностью остынут, высыпаем в небольшую миску. Туда же добавляем нарезанные кубиками яблоки, выжимаем сок лимона, изюм, сахар и корицу.

Пока мы готовили начинку, тесто успело настояться.  Делим его на две равные половины. Каждый кусок раскатываем тонким слоем и, затем, очень аккуратно  растягиваем по возможности.  Что б оно не порвалось, смазываем руки подсолнечным маслом. От этого зависит результат.  Теперь равномерно, по всему тесту, выкладываем начинку и скручиваем рулетиком.

Емкость для запекания застилаем  пергаментом, что б ни пригорело.   Духовку настраиваем на режим «выпекание при 180 градусах», а таймер ставим на 30 минут.

Надеюсь Вашей семье понравилась такая вкусняшка.

Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Яблочный шрудель «Венский». Объедение! Загрузка... Яблочный шрудель «Венский». Объедение!

Добавить комментарий