Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Фаршированная тыква. Потрясающе вкусное блюдо! Рецепт родился случайно 😊. Решила однажды использовать тыкву вместо глиняного горшочка. Теперь только так и готовлю это блюдо. Гости всегда в восторге!

Очень рекомендую! И готовится всё просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Тыква – 2-2,5 кг

• Картофель – 5-6 шт.

• Мясо – 400 г

• Лук – 1 шт.

• Сметана – 2 ст.л.

• Майонез – 2 ст.л.

• Масло сливочное – 80 г

• Сыр твердый – 100 г

• Паприка – 1-2 ч.л.

• Перец черный молотый

• Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

С тыквы срезаю крышечку и вычищаю все изнутри. Можно ложкой выбрать немного мякоти — тогда начинки поместится больше. Но я этого не делаю — тыква получается потрясающе вкусная!

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Нарезаю мясо на удобные кусочки и лук помельче. Мясо можно брать любое! Я однажды даже смешанный фарш использовала — не хуже.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Обжариваю кусочки мяса на сильном огне. Через несколько минут солю, добавляю черный перец и лук. Готовлю еще несколько минут, постоянно перемешивая.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Затем обжариваю картофель. Тоже недолго. До готовности доводить не нужно! Но обжариваю обязательно, иначе он останется твердым. Картофель солю, добавляю паприку. Можно использовать любые любимые специи.

Добавить в заметки чтобы посмотреть позже?
Сообщать по email? Введите почту:
Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Тыкву смазываю внутри сливочным маслом.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Теперь выкладываю начинку. Часть картофеля, затем немного мяса и заливка. Для заливки можно использовать только сметану или только майонез, но мне нравится сметана + майонез 1:1. Затем снова картофель, мясо, заливка, картофель, мясо, заливка. Сверху выкладываю несколько кусочков сливочного масла (листайте фото).

Осталось добавить натертый сыр и прикрыть крышечкой от тыквы. Если крышечки нет — можно сверху присыпать панировочными сухарями.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Заворачиваю тыкву в фольгу. Лучше в несколько слоев, иначе сок попадет на противень и будет гореть.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Ставлю тыкву в духовку на 1,5 — 2 часа. Готовлю при 180 градусах. Зависит от размера тыквы. В этот раз я готовила 2 часа.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Тыкву можно оставить в фольге до прихода гостей. Это очень вкусно, сытно, необычно. Всем, кого я угощала этим блюдом, понравилось.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Можно раскладывать по тарелкам аккуратно ложкой (тогда весь сок останется внутри тыквы). Но я нарезаю как торт — нам так больше нравится.

Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто
Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто
Понравилось? Голосуй! Поддержи проект: Очень плохоПлохоБолее менееОтлично!Супер!
Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто Загрузка... Необычное горячее блюдо из тыквы. В сезон готовлю часто: сытно, очень вкусно и крайне просто

Добавить комментарий